给骨头汤加点香料

今天我要讲的是骨汤，你听说过吗?我不会说谎，当我第一次听到“骨汤”这个名字时，我有点被这个名字吓到了。骨头汤，这是什么?!哈哈(说真的，我以前从来没听说过!)快进一点，我被吸引住了!尽管“骨汤”这个名字可能会让你摸不着头脑，但事实上，骨汤非常简单，几千年来一直被用来治疗各种疾病。

骨汤是由动物的骨头、骨髓和其他不能直接食用的部位制成的。相反，他们被煮和小火慢炖很长一段时间(在博与骨髓)来释放有益的化合物，如胶原蛋白、糖胺聚糖、葡萄糖胺、透明质酸、硫酸软骨素和其他矿物质和电解质，这些化合物在许多方面都是有益的。想想看，有多少昂贵的维生素或补充剂中含有这些成分，通过骨头汤，你可以直接获得这些化合物，让你的身体很容易吸收，并立即保留这些益处!

因为这些神奇的化合物，骨汤对消化、整体肠道健康、关节、头发、皮肤、指甲和你的整体能量都是不可思议的。胶原蛋白对你的皮肤来说是不可思议的，也被认为是一种不可思议的抗脂肪团治疗。

现在，你在杂货店看到的“鸡汤”和真正的骨汤之间有很大的区别。骨头汤有很多高汤所不具备的所有优点和营养价值，感谢我们这些在埃德蒙顿(现在是温哥华!)的人，我们有博与骨髓我们需要的骨汤。

我第一次尝试的时候博与骨髓当时他们有一个肉汤吧，里面有各种各样的混合物，从可可(是的，你可以做骨汤可可!)、香料、椰奶等等，我很喜欢!当我从马铃薯(使用代码CREDM-TIDDIA可以在你第一次订购时获得20美元的免费杂货!)我一口一口地喝着，一边享受着它的味道，一边希望它能再多一点别的什么东西。

所以，进入我现在赖以生存的骨汤tszuj-ing…

以下是我如何准备我的简历以及你需要的东西:

1/3-1/2公斤骨头汤(博骨髓鸡是我的最爱，但我真的很想尝尝他们的蘑菇汤!)

1/2 - 1瓣大蒜

1根葱

1汤匙番茄酱

几片姜

捏一撮辣椒片调味

半青柠汁